Coxinha super simples do nico

Estava pensando em formas de variar o preparo do bolinho de frango e cheguei nessa receita de coxinha. Tem proteína, carboidrato, sementes e fica super gostoso. O bebê amou e os adultos também. Vamos lá?

400g de peito de frango desfiado ou processado (um peito pequeno)

250g de batata salsa cozida amassada ou processada (3 batatinhas)

Meia cebola pequena fatiada

Duas colheres de sopa de sementes e grãos 

Um ovo

Três colheres de sopa de farinha 

Uma colher de chá de sal

Cebolinha fatiada (opcional)

Misture tudo, molde como coxinhas e leve assar no forno ou fritadeira elétrica por 10 a 15 minutos a 180 graus.